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Die US Army bekommt einen neuen Koch, und der kommt aus Hamburg. Das Robotik-Startup Goodbites installiert auf Fort Hood in Texas, einer der größten Militärbasen der USA, ein vollautonomes Küchensystem für die dort stationierten rund 41.000 Soldaten. Der Roboter übernimmt alle wesentlichen Arbeitsschritte des Kochens selbst.
Was nach einer technischen Randnotiz klingt, ist tatsächlich einer der größeren Robotik-Einsätze in der US-Armee: Die Army hat nicht nur ein System bestellt, sondern bereits 20 weitere fest zugesagt, mit Optionen auf eine dreistellige Anzahl zusätzlicher Anlagen. Und Goodbites gibt es erst seit 2021.
Wie das System bei Fort Hood arbeitet
Auf Fort Hood in Texas, einer der größten Militärbasen der USA, übernimmt das Goodbites-System die wesentlichen Arbeitsschritte des Kochens für die dort stationierten rund 41.000 Soldaten. Dabei schafft es bis zu 150 frische Mahlzeiten pro Stunde, und das rund um die Uhr.
Eine KI koordiniert die Abläufe, wenn mehrere Bestellungen gleichzeitig eingehen, und überwacht dabei Temperatur, Gewicht und Qualität jedes einzelnen Gerichts. Menschen werden nur noch für zwei Aufgaben gebraucht: das Nachfüllen der Zutaten und die Reinigung.
- Bis zu 150 frische Mahlzeiten pro Stunde
- Betrieb rund um die Uhr
- KI überwacht Temperatur, Gewicht und Qualität
- Menschlicher Aufwand nur noch für Nachfüllen und Reinigung
Kein Einzelfall: Bestellungen weit über Fort Hood hinaus
Was den Fall bemerkenswert macht, ist der Umfang jenseits dieser einen Installation. Die US Army hat direkt 20 weitere Systeme für andere Standorte fest bestellt, dazu kommen Optionen auf eine dreistellige Anzahl zusätzlicher Anlagen. Das deutet darauf hin, dass die Army die Technik nicht nur testet, sondern breit ausrollen will.
In Südkorea ist ein Goodbites-System bereits seit November 2025 für die US Army im Einsatz. Fort Hood ist damit nicht der erste, aber bislang der größte bekannte Einsatzort.
Vom Gründungsjahr zur Großküche der Army
Goodbites wurde 2021 in Hamburg gegründet. Vier Jahre später kocht das Unternehmen für eine der größten Militärbasen der USA. Diese Geschwindigkeit, von der Idee bis zum produktiven Einsatz in großem Maßstab, zeigt, wie schnell Robotik-Anwendungen aktuell aus der Entwicklungsphase in den realen Betrieb kommen können.
Häufige Fragen
Goodbites ist ein Robotik-Startup aus Hamburg, das vollautonome Küchensysteme baut. Das Unternehmen wurde 2021 gegründet und hat inzwischen ein System in Betrieb, das für die US Army auf der Militärbasis Fort Hood in Texas kocht.
Laut den Angaben zum Fort-Hood-Einsatz schafft der Roboter bis zu 150 frische Mahlzeiten pro Stunde, rund um die Uhr. Eine KI plant dabei die Abläufe bei gleichzeitig eingehenden Bestellungen und überwacht Temperatur, Gewicht und Qualität jedes Gerichts.
Es ist kein Pilotprojekt: Die US Army hat bereits 20 weitere Systeme für andere Standorte fest bestellt, dazu Optionen auf eine dreistellige Anzahl. Ein erstes Goodbites-System läuft schon seit November 2025 in Südkorea für die US Army.
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Ein Hamburger Startup hat es in vier Jahren von der Gründung bis zur Großküche der US-Armee geschafft. Wenn du wissen willst, welche Prozesse in deinem Unternehmen sich mit KI und Automatisierung sinnvoll übernehmen lassen, sprich mit Nordvind AI.
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